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Ingrédients:
2 tasses de bouillon de poulet sans gras
1 tasse de chou tranché mince
1/4 tasse carottes râpées
1/4 tasse d'oignons émincés
1 c. à table d'échalotes hachées
1/4 c. à thé de poudre d'ail
Sel au goût
1 tasse de lait écrémé
Persil finement haché
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients, à l'exception
du lait et du persil.
Couvrir et cuire à feu moyen 20 minutes.
Ajouter le lait tiède, garnir de persil.
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