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Ingrédients:
2 lbs de veau haché
1 piment vert
3 branches de céleri
1/2 tasse d'oignons
1 tasse de champignons
3 gousses d'ail
Poivre au goût
1/2 c. à thé d'origan
1/2 tasse de carottes en dés
2 boîtes de sauce tomate (7 1/2 onces)
1 tasse d'eau
3 onces de pousse de bambou (facultatif).
Préparation:
Faire cuire la viande, ajouter le reste des
ingrédients,
laisser mijoter à feu doux jusqu'à
consistance épaisse.
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