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Ingrédients:
2 oignons hachés
2 tasses de céleri haché
4 gousses d'ail haché
1 1/2 livre de veau haché
2 boîtes de champignons
1 petite boîte de purée de tomates
1 boîte de jus de tomate 19 onces
1 piment vert haché
2 boîtes de tomates de 28 onces
1 1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé d'origan
2 sachets de succaryl au goût
Assaisonnement à l'italienne au goût
1 c. à thé de piment rouge
Préparation:
Faire cuire la viande dans une poêle téflon
Ajouter les oignons et le piment vert.
Mettre dans un chaudron et ajouter le reste
des ingrédients.
Laisser mijoter 2 à 3 heures.
Servir sur 1/2 tasse de spaghetti ou sur des
fèves germées.
Donne 12 tasses de sauce à spaghetti.
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