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Ingrédients:
1 lbs de veau haché
1 oeuf
1/2 tasse d'oignons hachés fins
6 c. à soupe de purée de tomate
2 tasses d'eau
1 boîte de tomates de 10 onces
1 tasse de céleri
4 tiges de brocoli
4 tiges de chou-fleur
1 tasse de champignons
1/2 c. à thé de marjolaine
1/2 c. à thé de thym
Sel et poivre
Préparation:
Mélanger le veau, l'oignon, le sel et le
poivre.
Façonner 16 boulettes, les dorer dans une
poêle sans gras.
Ajouter le reste des ingrédients.
Laisser mijoter 30 minutes.
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