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Ingrédients:
1 lbs de veau haché
2 biscottes émiettées
1 oeuf
1 oignon émincé
1 boîte de tomates rondes (19 onces)
conserver le jus
Sel et poivre
Feuilles de chou entières
Préparation:
Mélanger le veau, l'oeuf l'oignon, les
biscottes et
les tomates sans le jus.
Façonner en boulettes, mettre de côté.
Faire cuire le chou en feuilles,
croustillant.
Enrober les boulettes des feuilles de chou.
Placer dans un plat allant au four et
ajouter le jus de tomate.
Cuisson: 350°F (180°C) environ 45 minutes.
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