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Ingrédients:
1 blanc d'œuf
4 c. à thé de sucre diète
1/8 c. à thé de crème de tartre
1/4 c. à thé de vanille
Un peu de sel
Préparation:
Battre le blanc d'oeuf en neige avec le sel
et la crème de tartre.
Ajouter le sucre et la vanille en continuant
à fouetter.
Peut être disposer sur une tarte au citron
ou autre.
Faire dorer à 400°F (200°C) 8 minutes.
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