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Ingrédients:
1 tasse de farine tamisée
2 c. à thé de poudre à pâte
4 c. à soupe d'eau tiède
1/3 de tasse de sucre
4 œufs
1/8 c. à thé de sel
Mettre les fraises sur le gâteau après la
cuisson.
GARNITURE:
Diluer la gélatine dans 1/4 tasse d'eau
Mettre dans un bol, les fraises hachées, le
yogourt, la gélatine, le succédané de sucre
et l'essence. Bien mélanger. Verser dans la
croûte et mettre au frigo.
Préparation:
Battre les blancs d'oeufs avec la moitié du
sucre.
Battre les jaunes avec le reste du sucre.
Ajouter les jaunes aux blancs d'oeufs.
Tamiser la farine avec la poudre à pâte et
le sel. Incorporer la poudre à pâte et le
sel. Incorporer la farine délicatement en
pliant. Verser dans un moule de 8 pouces non
graissé. Cuisson 375°F (190°C) 15 à 20
minutes.
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