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Ingrédients:
2 lbs de surlonge
3/4 tasse d'oignons émincés
2 gousses d'ail hachées
2 tasses de tomates en conserve
1 c. à thé de sel et de poivre
1/2 chou1 tasse de carottes
1 tasse de piments verts
1/2 tasse de champignons
Préparation:
Couper la viande en lanières, faire dorer
une poêle sans gras, égoutter.
Ajouter tous les ingrédients et laisser
mijoter 2 heures
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