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Ingrédients:
1 lbs de boeuf haché maigre
1 gousse d'ail émincée
1 c. à table de persil
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
2 1/2 c. à table de lait écrémé
1 oeuf battu
6 c. à table de chapelure
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients sauf la
chapelure. Façonner 16 boulettes, passer
dans la chapelure.
Faire revenir dans une poêle sans gras
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