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Ingrédients:
1 lbs de steak haché maigre
1 boîte de sauce tomate
1/2 tasse d'oignon
1/2 tasse de céleri
4 beaux piments verts
4 c. à thé rases de fromage parmesan
4 fleurons de chou-fleur
Préparation:
Brunir le steak, égoutter, ajouter 1 boîte
de sauce tomate, l'oignon et le céleri.
Vider les piments, cuire à l'eau bouillante
salée
5 mi¬nutes, passer à l'eau froide.
Garnir les piments du premier mélange en
ajoutant
au centre 1 fleuron de chou-fleur,
parsemer de fromage parmesan.
Cuisson. 350° environ 20 minutes
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